Реакция водорода по гидроксильной группе спирта

Поскольку водород в гидроксильной группе спирта обладает определенной активностью, спирт может вступать в реакцию с металлическим натрием, разрывать связь водорода и кислорода, образовывать спирт натрия и выделять водород.
Поскольку вода в жидкой фазе более кислая, чем спирт, реакция спирта с металлическим натрием не такая сильная, как реакция воды с металлическим натрием. Если к воде добавить спирт натрия, он полностью гидролизуется с образованием спирта и гидроксида натрия. Однако промышленное производство метанола натрия или этанола натрия по-прежнему осуществляется путем реакции спирта с гидроксидом натрия, после чего удается удалить воду, так что баланс оказывается в пользу спирта натрия. Обычный метод - использовать образование азеотропа для вывода воды из равновесия. Кипящий комплекс относится к нескольким различным точкам кипения и полностью смешивающимся жидким смесям, из-за межмолекулярных сил их невозможно разделить в процессе дистилляции из-за одинакового состава газовой фазы и жидкой фазы, чтобы получить самую низкую температуру кипения (нижнюю чем температура кипения всех компонентов) или высшая точка кипения (выше температуры кипения всех компонентов) дистиллята. Состав этих дистиллятов такой же, как и состав раствора, до тех пор, пока температура кипения не будет постоянной, например, этанол-бензол-вода, состоящий из тройного азеотропа, его температура кипения составляет 64,9 градуса (этанол 18,5 процента, бензол 74 процента, вода 7,5 процентов), бензол-этанол состоит из бинарного азеотропа, температура кипения 68,3 градуса (этанол 32,4 процента, бензол 67,6 процента). Поскольку этанол-вода образует азеотроп, его температура кипения составляет 78 градусов (этанол 95,57 процента, вода 4,43 процента), поэтому этанол содержит небольшое количество воды, которое невозможно удалить методом дистилляции, можно рассчитать, добавив немного избыточного бензола. чем образование тройного азеотропа этанол-бензол-вода, сначала удаляют воду, а затем избыток бензола и этанола образуют бинарный азеотроп для удаления. Остальное — безводный этанол. Спиртовой раствор натриевого спирта можно получить описанным выше способом обезвоживания. Спирт натрия и его аналоги являются важными реагентами в органическом синтезе и часто используются в качестве оснований.