Реакция спиртов с неорганическими кислотами, содержащими кислород.

Спирт реагирует с кислородсодержащей неорганической кислотой, теряя одну молекулу воды и образуя сложный эфир неорганической кислоты.
Процесс реакции спирта и азотной кислоты происходит следующим образом: молекула спирта действует как нуклеофил, атакуя положительно заряженную часть кислоты или ее производных, двойная связь азот-кислород разрывается, а затем водород-кислородная связь Молекула спирта разрывается, а часть азотной кислоты теряет молекулу воды с образованием двойной связи азот-кислород.
Реакции такого рода в основном используются для получения первичных эфиров спиртов и неорганических кислот. Этот метод непригоден для получения третичных спиртов неорганических кислот, так как реакция элиминирования легко протекает при взаимодействии третичных спиртов с неорганическими кислотами.
Спирты реагируют с ацилхлоридом и ангидридом неорганических кислот, содержащих кислород, с образованием неорганических эфиров.
Неорганические кислоты, содержащие кислород, имеют множество применений. Динитрат гликоля и тринитрат глицерина (широко известный как нитроглицерин) являются взрывчатыми веществами. Нитроглицерин также можно использовать для расширения сосудов и лечения стенокардии и грудной желчи. Ученые обнаружили, что причина, по которой нитроглицерин может лечить болезни сердца, заключается в том, что он может высвобождать молекулу-мессенджер «НЕТ», и прояснили механизм действия «НЕТ» в жизнедеятельности. За это они были удостоены Нобелевской премии по физиологии и медицине 1998 года.
Эфиры фосфорной кислоты в нуклеотидах живых организмов, такие как глицеринфосфат и ионы кальция, можно использовать для контроля концентрации ионов кальция в организме; если эта реакция нарушена, это может привести к рахиту.