Классификация спиртов

По типу атома углерода, присоединенного к гидроксильной группе, его можно разделить на первичный спирт, вторичный спирт и третичный спирт.
По типам углеводородных групп, связанных с гидроксильной группой, его можно разделить на жирные спирты, алициклические спирты и ароматические спирты. Жирные спирты делятся на предельные и ненасыщенные в зависимости от того, содержит ли углеводородная группа ненасыщенные связи.
По разному количеству гидроксильных групп, содержащихся в молекуле, ее можно разделить на один спирт, два спирта и три спирта. Спирты, содержащие две или более гидроксильные группы, называются полиолами.
Спирты с гидроксильными группами, присоединенными к двойной связи углерода, называются енолами, которые обычно нестабильны по структуре и легко изомеризуются в стабильные карбонильные соединения.